維格餅家鳳梨酥 涉竄改效期
添加日期：2017年05月10日 瀏覽
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中國時報【李文正、鄭郁蓁、孟祥傑、柯伶穎╱綜合報導】
知名糕點大廠維格餅家，涉嫌從今年3月開始竄改產品保存期限，再重新上架銷售。士林地檢署昨會同食藥署前往工廠追查，並傳喚董娘蕭詩錦和門市員工共4人，她們坦承將門市即期產品鳳梨酥等，以酒精塗銷有效日期後，重新打印販售。檢方複訊諭令蕭150萬元交保、林姓員工20萬元交保，其他員工請回。
董事長孫國華昨晚也到偵查庭外等候妻子訊問，直到晚上9時許，辦妥交保手續後，一同離開。律師轉述，公司高層對於打印的細節都不清楚，將了解後再對外說明。
包裝寫EXP先別吃
食藥署表示，目前無法掌握流出市面有多少數量，但提醒消費者，變更之產品外包裝為英文標示「EXP（西元201X0101）」，只要看到是顯示該英文標示者，最好不要食用。
陸客銳減生意下滑
維格糕餅每年賣出1300萬顆鳳梨酥，年營業額13億，曾經是2012總統就職典禮國宴伴手禮，分店遍佈全台灣，但在今年3月間，疑受到陸客大幅減少的影響，導致鳳梨酥銷售量下滑，士林夜市分店更結束營業，生意大受影響。
台北市衛生局表示，先前接獲「維格餅家」塗改有效日期的情報，曾於3月至台北市承德路門市稽查，因現場包裝完整、無變造異樣而查無所獲，但擔心有疑慮，仍向士林地檢署提出追查。
檢方指出，維格餅家的鳳梨酥外包裝上「有效日期」、西元年月日，出產經由大型機器打印，但今年3月間，蕭姓董娘指示林姓及另2名員工，將快到期的產品，以酒精塗抹消除原本的日期，再打上效期較長的日期，並以英文「EXP」取代有效日期，讓消費者誤信為全新製成糕餅。
門市員工坦承改標
檢察官昨天上午會同新北市衛生局和食藥署到新北市成泰路維格糕餅的觀光工廠進行搜索，查扣大型打印機器，以及遭竄改日期的鳳梨酥，檢察官現場測試，發現中文的「有效日期」以酒精擦拭，確實會消失，並改以其他小型機器打上EXP字樣。
員工坦承，外包裝上英文字樣，都是「改標」鳳梨酥，檢方甚至發現從2013年就有改標情況發生。
食藥署也表示，維格餅家公司，將保存期限只剩下15天的鳳梨酥等產品，重新打印，讓消費者誤以為真，可重罰400萬元。全案刻由檢警擴大偵辦。