爸媽哭到無淚 心碎關掉烘焙坊
添加日期:2017年11月15日 瀏覽
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中國時報【陳淑芬、盧金足、陳淑娥/台中報導】
「哭到沒眼淚了!」烘焙店陳姓老闆的爸爸昨天到店裡,講到兒子拚事業,忙到深夜才有空去買攪拌器,但出門竟遇到死劫,陳父面對突如其來的白髮人送黑髮人,悲慟地說:「真的很心痛!」
32歲陳老闆是家中獨子,大學讀企管系,因熱愛烘焙,辭去電機公司工作,專心自學,起初在旱溪夜市試賣,1年多前在寧夏路經營雅妃烘焙坊,專賣法式甜點,周一、周二公休,但每周二仍到夜市做生意,剛開始姊姊曾到店內吧台幫忙,後來父母退休也到店裡當兒子幫手,全家一起圓烘焙夢。
烘焙坊臉書張貼許多甜點照片,有客人稱讚是幸福的美味,陳姓老闆寫道,「希望我的甜點,讓您感受生活的美好」、「靠夜市擺攤而有了小店面,過程是辛苦的,成果是美好的。」
陳父昨天下午到店裡,傷心地說「哭到已經哭不出來、哭到沒眼淚了」,不捨兒子天天從早忙到晚,13日同樣忙到深夜,才得空出門買攪拌器,不料遇到酒駕車禍喪命。陳父哽咽講「真的很心痛」,之後一度說不出話來,痛心兒子的烘焙坊好不容易上軌道,卻發生憾事。
烘焙店鄰居表示,陳家人很低調、客氣,1年多前開幕,前陣子還辦周年慶活動,推出每月星座蛋糕和甜點吃到飽促銷,店面不大,座位不多,但甜點精緻好吃,吸引不少顧客口耳相傳上門,生意不錯。
事發後,有顧客上門想拿預訂的蛋糕,陳家人則在烘焙坊臉書PO文,「因雅妃主廚Ben在今早車禍身故,雅妃烘焙坊即日起歇業。感謝各位過去的愛戴和喜愛主廚的甜點。」
許多網友到烘焙坊臉書留言,表達不捨,有人說「以往所品嘗過的那些味道與感受,都還是一一地烙印在腦海裡」、「一路好走」、「在天上依然可以抱著甜點夢想,持續前進」、「只要吃到你的甜點,就會感到非常幸福」,也有人痛批「很痛恨酒駕的人」。